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端午节的由来及各地习俗

[11-09]   来源:http://www.mp3-ytb.com  传统节日   阅读:899

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正文:

    传说公元前278年端午节这一天,流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷,在绝望之下怀抱大石投汨罗江而死,于是说“端午”乃屈原祭日。
  一、湖北:
  湖北秭归是屈原的故乡,位于长江北岸,四周城墙环绕,形似一个倾斜的葫芦,故有“葫芦城”之称。在秭归有许多有关屈原的名胜古迹,如香炉坪、照面井、读书洞、玉米三丘等。
  纪念仪式:
  在屈原故乡秭归有三个端午节。农历五月初五为“头端阳”,五月十五为“大端阳”,五月二十五为“末端阳”。秭归人从农历四月底就开始忙碌――泡糯米,杀鸡鸭、扫庭院,备锣鼓,修龙舟……准备过节的阵势丝毫不亚于过大年。到了五月初五头端阳这天,人们开始包粽子、煮鸡蛋、吃大蒜、喝雄黄酒,还采来白艾和菖蒲用红纸条扎成束后悬于门前。到了农历五月十五这天,各家各户备下佳肴接女儿、女婿回家同享,俗称“过大端阳”,这期间的重头戏包括划龙舟、投粽子、办诗会,这种热闹的节日气氛一直持续到农历五月二十五日,也就是“末端阳”,整个端午节仪式前后长达20天。

  屈原故乡秭归龙舟竞渡从长江南岸开始到北岸屈原庙结束,象征着把汩罗江爱国诗人屈原英魂迎归故里。秭归人们在划龙船时,有唱龙船歌助兴的,词曲根据当地民歌与号子融汇而成,歌声雄浑壮美,扣人心弦。
    屈原的诗篇流传千古,办端午诗会是秭归人欢度端午最独特的形式。秭归凤凰山上,诗人们用自己创作的佳句凭吊屈原,“时维五月兮,节届端阳;竞渡龙舟兮,吊古忠良……”这些诗人大多来自骚坛诗社,是屈原诞生地乐平里的一个地道的农民诗社。

  当地游点:
  秭归县历史悠久,地处湖北省西部,是龙舟运动的发祥地之一。秭归木鱼岛港湾离三峡大坝只有1公里,是赏景和看龙舟赛的好地方。此外,九畹溪是“观三峡大坝,揽平湖风光”的绝佳之地,风光原始独特,巴楚文化底蕴深厚,据说屈原早年曾在此开坛讲学、植兰修性。在秭归,屈原纪念馆不可不去,它位于秭归县城东。馆内藏有屈原石像、青铜像、橘颂亭和碑廊,屈原石像是国内今存最早的一尊屈原石像。
  当地美食:
  秭归被称为“中国脐橙之乡”,脐橙品质优良,风味独特,具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质。除了脐橙,位于秭归的“三峡苕酥”也享负盛名,这是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础的一道地道菜式,保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。
    二、湖南:别开生面祭龙仪式
  两千多年前,伟大爱国诗人屈原怀抱石头投入汨罗江,以表达“众人皆醉我独醒”,不与世人同流合污的高洁志向,自此,这里成为了历史上“端午源头”。近几年每到端午节都会在这里举办龙舟比赛来纪念屈原,在岳阳人民心中,历来都有“宁荒一年田,不输端午船”的说法,龙舟赛是逢盛世、庆丰年的大事情。
  纪念仪式:
  据岳阳当地人介绍,全世界只有这里的龙舟赛前举行祭龙仪式,这也是区别其他地方龙舟赛的不同之处。祭龙仪式开始是由一个强壮的小伙子带着船员扛着龙舟上的龙头,虔诚地走进屈子祠中,随着鞭炮炸响,钟鼓齐鸣,所有船员朝着神龛上“故楚三闾大夫屈原之神位”跪下,毕恭毕敬地磕个头。再由原来的人将龙头扛回船上。然后起立,船长扛着龙头,带领船员缓步绕过后进中厅的屈原雕像,出祠门小跑步回到河滩边,一齐跳入江水中,大家护着龙头洗“端阳澡”。澡毕登舟,将龙头重新安置在船头,仪式才算结束。

    获胜的队伍无疑会感受到莫大的光荣,他们把龙舟的胜利看成全族全村的光荣。队员们还将享受到乡民犒劳他们的庆功宴――龙舟宴,有八大主菜和乡民用本地稻谷酿制的谷酒。

  今年的5月27日,在岳阳南湖麦子港将举办端午传统龙舟旅游文化节活动。活动内容分为岸上广场端午粽文化展演和水上龙舟展演赛两个部分,主要内容包括祭龙盛典、百粽归宗、万“粽”一心、开心种福以及民间龙舟文化展演、12生肖趣味龙舟计时接力赛、摩托艇表演等异彩纷呈的活动。同时,第四届中国汨罗江国际龙舟邀请赛也将在汨罗江举行,来自国内外的近20支龙舟队将在此一决雌雄。除此之外,还有“疯狂龙舟”大型创意龙舟赛,采取民间创意的表现形式,将端午文化融入到比赛各环节之中,使游客亲身领略龙舟文化的魅力。

  当地游点:
  湖南汨罗江是屈原投江之地,两岸粉墙村舍,民风淳朴,水草肥美,具有典型的江南水乡风貌。汨罗城西北约四公里的罗子国遗址,现在还留有断续的城垣和护城河遗址,呈现春秋遗风。爱国诗人屈原晚年流放时曾在玉笥山一带生活和创作,玉笥山上的屈子祠便是后人纪念屈原的祠堂。汨罗江畔端午节庆祝活动一般从每年五月初一开始,至十五结束,各种端午祭屈的活动也都有独特的文化内涵,不妨前往体验。
  当地美食:
  汨罗当地人每到五月初五就制作米粽投进汨罗江里,自此以后便成了当地的一种风俗,经过这么多年的发展,粽子已经成为汨罗人的特色美食之一,从起初的米粽发展到猪肉粽、腊肉粽、鱼香粽等各种口味;同时,汨罗也在洞庭湖范围之内,是鱼米之乡,因此当地的大米和汨罗江里的鱼鲜也是一大特产,特别是具有独家风味的“巴陵全鱼席”更是闻名遐迩。
    三、福建:亲子端午游
  端午节全家出游,到福建一睹永定土楼的芳容,融入“扒龙船”的热闹中,喧闹过后再到鼓浪屿感受其宁静之美,不失为亲子游的好方案。
  民俗风情:

  福建各地端午节均有喝雄黄酒之俗。中午是家宴,席上必有粽子、雄黄酒、荷叶包、米粉肉等。家宴后,幼儿穿新衣、红肚兜,佩戴用各色丝线织裹樟脑丸做成的香袋,由大人带着到江边看龙舟竞赛,而妇女一般会在手腕上系绕命丝、佩符艾等。

  欢庆活动:龙舟竞渡与包粽子。江上龙舟飞渡,岸上人山人海,加油声、欢呼声交织成一片,煞是热闹。
  美食:与广东粽不同,厦门肉粽的米是炒过的,多有加调味,所以颜色较深也较入味。推荐吴再添老店,很多游客都喜欢他们家的芋包、叉烧、猪脚芋头罐、肉粽。
    四、海南:海边洗龙水
  海南人过端午节除了与内地相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草外,还有特别的内容。
  民俗风情:

  洗龙水和洗草药澡。当地人认为,端午到海边洗洗“龙水”,龙神会保佑孩童健康成长,而每家每户都会烧一锅艾草水洗澡,据说会驱魔辟邪,强身健体。

  欢庆活动:在文昌、儋州等地有大型龙舟竞赛。
  美食:海南粽子由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,荤素俱备,香气诱人。
    五、哈尔滨:中西合璧风情
  一边是古老的松花江,一边是带有欧陆风味的各式古旧建筑群,哈尔滨的端午节富有浓郁的中西合璧色彩,与南方的氛围迥然不同。
  民俗风情:

  踏青(从端午前夜延续一整天的活动)。对哈尔滨人来说,通宵达旦的端午狂欢得到了超凡的拥戴。从端午前夜开始,市民纷纷涌至中央大街、松花江两岸和太阳岛上,踏青、游船、赏景、购物。大量商贩兜售纸葫芦、五彩线、荷包、粽子、蒿草等,人们把手工葫芦、草药荷包和五彩线挂在门前、卧室或佩戴在胸前,祈求好意头。专门踏青的人凌晨三四点就要起身。

  欢庆活动:松花江赛龙舟。
  美食:东北粽子个头较大,多用白糯米制作,以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯,黏韧清香,别具风味。而著名的里道斯红肠绝不能错过。
    六、凤凰古城:端午抢鸭子
  每年端午,凤凰古城都会举行龙舟竞渡,前后三天,龙舟赛和传统抢鸭子竞赛都是沱江上最亮丽的风景。

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